Gure artean oso arrunta den onddo pozoitsua da honakoa. Herrialde batzuetan denbora luzez kontsumitu izan du gizakiak, eta egun, oraindik ere, gune batzuetan jan egiten da, beti ere sukaldatu ostean, honek toxikotasuna murrizten baitu.

 

Artikuluari buruz Egilea: erabiltzailea Sorrera: 2011/12/18 Azken eguneraketa: 2023/02/04 Bisita-kopurua: 2071 Motzean Taxonomia Dibisioa: Basidiomycota Klasea: Agaricomycetes Ordena: Agaricales Familia: Paxillaceae Deskribatzailea: (Batsch) Fr. 1838 Sinonimoak Agaricus involutus Agaricus adscendibus Ekologia Mikorrizikoa Jateko balioa Hilgarria Perretxiko-garaia Perretxikorik ez Perretxikoak bai

Makromorfologia

Pileoa

5-12 cm-koa, inoiz 20 cm-taraino irits daiteke. Hasieran apur bat ganbila, ertza barrurantz oso biribilkatuarekin, gerora zabaldua, eta inoiz, inbutu itxura hartuz. Sendoa da, handitu ahala irregularki lobulatua. Kutikulak kolore arrea, marroi-oliba edota gris-olibakara izan dezake. Heze dagoenean lingirdatsua izan daiteke. Igurtziz gero kolore are ilunagoa hartzen du.

Estipea

Laburra, sendoa eta betea. Pileoaren erdian kokatuta dago, nahiz eta ertz baterantz gehiago hurbildu. Pileo, edo txapelaren, kolore antzekoa. Oina ere igurztean ilundu egiten da.

Orriak

Orriz osatutakoa eta euren artean estuki loturik daude. Nahikoa meheak dira, dekurrenteak. Kolore argiagoa du, krema kolorekoa edo, baina ukituta ilundu eiten da hau ere.

Mamia

Nahiko trinkoa, hasieran konpaktua, gerora bigunagoa. Kolore zurikoa, airearekin kontaktuan horizten dena eta ikutu ostean iluntzen dena. Zapore eta usain atseginekoa.

Mikromorfologia

Esporak

Eliptikoak, 8-10 x 5-6 mikratakoak. Espora jalkina burdin kolorekoa.

Ekologia

Habitata

Udaberri eta udazkenean aurki daiteke. Batik bat pinu eta hostozabalen artean aurkitzen dira, nahiz eta inoiz makal edo gaztainondoen inguruan ere aurkitu.

Jateko balioa

Egun hilgarri kontsideratzen da Frantzian eragindako hilketa batzuen ondorioz