Lactarius deliciosus

Eduki guztiak CC-by-sa 4.0 lizentziapean argitaratu dira kontrakoa adierazi ezean.

Onddoak

Lactarius deliciosus
Esnegorria, pinutela, nizkaloa

Neurri ertaineko perretxiko arrunta da, gero eta preziatuagoa Euskal Herriko perretxiko-biltzaileen artean. Garai batean ez zen jaten Euskal Herrian, baina mende hasieran katalanek ekarri ziguten ohitura hau. Lurzoru basikotako pinuditan hazi ohi da. Arazoak eman ditzake Lactarius torminosus espezie toxikoarekin nahasteagatik, baina hau urkiekin mikorrizatzen da eta morfologiagatik ere nahiko bereizgarria da.

Argazkia: Marco floriani

Artikuluari buruz

Egilea:
Sorrera: 2011/12/01
Azken eguneraketa: 2013/12/26
Bisita-kopurua: 1910

Motzean

Taxonomia

Dibisioa: Basidiomycota
Klasea: Agaricomycetes
Ordena: Russulales
Familia: Russulaceae
Deskribatzailea: (L.) Gray (1821)

Ekologia

Mikorrizikoa

Jateko balioa

Jangarria

Perretxiko-garaia

	Perretxikorik ez
	Perretxikoak bai

Makromorfologia

Pileoa

6-15 cm-ko diametroko karpoforoa garatzen du. Garapenaren hasieran ganbila da, gero hedatua eta ertzean biribilkatua, eta erdian hondoratua. Zirkulu laranja zentrokideak ditu hondo laranja argiagoaren gainean.

Estipea

Laranjaxka, kolore ilunagoko zulotxoekin, zilindrikoa baina oinarrian apur bat estutua eta hutsa.

Orriak

Pileoaren kolorekoa; orri meheak, oso elkartuak, nahiko dekurrenteak, oinarrian estutuak eta sarri orban berdedunak.

Mamia

Gogorra eta trinkoa, zuri-horixka erdialdean eta azenario-kolorea hartzen du ertzera hurbildu ahala. Fruitu-usain atsegina, eta zaporea gozoa hasieran eta mingarra gero. Ebaki bat eginez gero azenario-koloreko latexa isurtzen du, airearekin kontaktuan jartzean kolore berdexka hartzen duena.