Jangarri bikaina eta oso preziatua den onddoa da, uda-udazken aldera agertzen da baso hostoerorkorretan gehienbat. Maiz antzeko morfologia duen Amanita muscaria onddo toxikoarekin nahasten da. Bien arteko desberdintasun nagusia Amanita muscarearia-k pileoan dituen maluta txuriak dira.

Artikuluari buruz Egilea: Sorrera: 2011/12/08 Azken eguneraketa: 2012/11/14 Bisita-kopurua: 2228 Motzean Taxonomia Dibisioa: Basidiomycota Klasea: Agaricomycetes Ordena: Agaricales Familia: Amanitaceae Deskribatzailea: (Scop.) Pers. 1801 Ekologia Mikorrizikoa Jateko balioa Jangarria Perretxiko-garaia Perretxikorik ez Perretxikoak bai

Makromorfologia

Pileoa

8-20 cm-ko diametroa har dezake. Hasieran txuria den bolba batez estalita dago, behin hazten hasten denean apurtu eta kolore gorri-laranga hartzen du. Hasierako forma ganbila bada ere hazi ahala lautzen hasten da eta ertzak ildaskatzen. Txapela biluzia, leuna eta likatsua da noizbehinka bolba zati handiak agertzen direlarik. Nahiko haragitsua eta bolumenduna da.

Estipea

Lodia eta zilindrikoa da eta oinean erraboil bat dauka. Goikaldetik horixka koloreko eraztun bat dauka, azpialdean bolba txuri haundi bat aurkitzen den bitartean. Neurriak 8-15 x 2-3 cm-koak dira gutxi gora behera.

Orriak

Orriek eraztunaren antzeko kolore horixka hartzen dute eta euren artean oso gertu ageri dira.

Mamia

Oso onddo mamitsua da, eta gehienbat txuria bada ere txapelaren azalaren azpian kolore horixkako mamia ageri da. Usain eta zapore onekoa da.

Mikromorfologia

Esporak

Forma eliptikoa eta kolore txuriko esporak ditu. Ez-amiloideak dira eta neurriak 8-14 x 6-7 mikrakoak dira.

Ekologia

Habitata

Gehienbat hostoerorkorren basoetan ateratzen da, hala nola harizti, gaztainondo eta pagadietan. Hala ere, koniferoen basoetan ere aurki daiteke. Uda-udazken aldera hazten da eta silizeo askoko basoak oso gustoko ditu. Espezie termofiloa da, izan ere, bero handiko egunen ostean hazten da batik bat.

Perretxiko-garaia

Uda-udazken partean hazten da ikuskorra den fruitu gorputza.

Jateko balioa

Oso preziatua da perretxikozaleen artean. Jangarri bikaina da eta 'perretxikoen erregina' izenez ezagutzen da.